Seleccionar página

Prueba nuestras sugerencias fuera de carta, disponibles solo por tiempo limitado.

😍 NUEVO. Canelón de pato
Con melaza de naranja dulce.
12,90
 LácteosGlutenSoja

Ensalada de queso de cabra y helado de mango
Con tomate, mango y aguacate
13,90
 Lácteos

Carrillera de cerdo.
Con curry amarillo y bimi.
16,90 GlutenSésamoSoja

Wok de verduras.
Con kimchi, sobre cama de queso azul.
13,90 GlutenMostazaLácteosSoja

Promociones y descuentos no aplicables a nuestras sugerencias.

Celebre su evento con nosotros

¿Necesita una experiencia gastronómica única para su próximo evento?

Más información

Rellene el formulario a continuación y nos pondremos en contacto.

madre tierra

El comienzo es la parte más importante del recorrido
¿Empezamos?
😍 Burrata inyectada en pesto.
Con tomate y mezclum. 14,90
LácteosFrutos Secos
Ensalada Toscana.
Mix de lechugas, tomate cherry, queso gorgonzola, cebolla frita, crispy bacon y pollo a la brasa, aderezado con vinagreta de orégano y sésamo negro. 13,50
GlutenLácteosDióxido de Azufre / SulfitosSésamo
Salmorejo tradicional.
Con lascas de parmesano y crujiente de maíz frito. 9,90
GlutenLácteos Dióxido de Azufre / Sulfitos
NUEVO. Ensalada Sureña
Con pollo rebozado, cebolla frita y salsa de miel y mostaza. 13,50
GlutenSulfitos / Dióxido de azufreMostazaHuevo

DESPERTANDO EL APETITO

Los entrantes más sabrosos con los que ir abriendo boca.
😍 Croquetas de jamón.
Crujientes y con mayonesa demiglace. 13,50
GlutenHuevoLácteos
😍 Croquetas de espinacas.
Con queso parmesano y crema de gorgonzola. 13,50
GlutenHuevoLácteos
NUEVO. Gyozas fritas
De pollo y verduras con sirope de frutas de la pasión. 14,50
HuevoGlutenSojaSésamoLácteosMoluscos
😍 Taco gaditano (2uds.)
Con tartar de atún en emulsión koreana y aguacate. 11. +5,50/ud. extra
GlutenCrustáceosSojaMoluscosPescadoSulfitos / Dióxido de azufre

NUEVO. Pan Bao (2ud)
Relleno de pulled pork, cheddar ahumado, cebolla frita y cebollino picado. 11,50. +5,80/ud. extra
GlutenLácteosMostazaSésamoSojaDióxido de Azufre / Sulfitos

Torta de Inés Rosales.
Guacamole, pico de Gallo, salmón en yuzu y mango. 12,90
GlutenSésamoPescadoDióxido de Azufre / Sulfitos

Pops de pollo.
Rebozados en panko y kimchinesa. 13
GlutenHuevoSoja

por las ramas

NUEVO. 😍 Lasagna estilo Mombai.
Con bechamel de coco y cardamomo. 16,90
GlutenHuevosLácteosFrutos con cáscara

😍 Setas shiitake
Sobre parmentier de patata, huevo a baja temperatura, jamón y aceite de trufa. 15,50
HuevoLácteos

Pastela moruna. 13,90
GlutenFrutos SecosHuevo

😍 Falso risotto.
De calamar en su tinta con mayonesa de ajo y grana padano. 16,50
LácteosCrustáceosMoluscosPescadoGlutenHuevos

Tartar de salmón.
Kimchi, aguacate y salsa de coco. 17,90
GlutenPescadoSojaMostazaDióxido de Azufre / SulfitosMoluscos

Biloba con gambones.
Parmentier de patata con gambones y huevo a baja temperatura. 15,50
HuevoLácteosMoluscosDióxido de Azufre / SulfitosCrustáceos

Ensaladilla japonesa.
Con patata, edamame, atún y una cremosa mayonesa japonesa de Kimchi y Teriyaki. 13,90
GlutenSojaPescadoHuevoDióxido de Azufre / Sulfitos
Tabla de quesos.
Queso de tetilla ahumado, queso azul asturiano, Idiazábal y parmesano. 22
GlutenFrutos SecosLácteos
Jamón ibérico de cebo. 23

Leña al fuego

Carnes

Tataki de vaca vieja.
Con mayonesa demi-glace y crema de trufa negra. 18,90
HuevoLácteos

Pluma ibérica 300gr. 23

Entrecot de ternera 300gr. 26

Chuletón de ternera 800gr. 49

servidas con mayonesa demiglace, patatas y verduras. Gluten

Pescados

Salmón teriyaki al horno.
Acompañado de arroz chao fan. 23
GlutenPescadoSoja

entre cortezas

Seleccionamos las mejores carnes y panes para elaborar nuestros productos.
Burrito de ternera.
Con picante. 14
GlutenLácteosDióxido de Azufre / Sulfitos
[ Servicio de pan. 1,70/pax GlutenFrutos SecosHuevoSésamo ]
[ Servicio de pan sin gluten. 1,70/pax Frutos SecosHuevoSésamo ]
[ Tortas de maíz. 1,50 ]
[ Regañá natural de cristal Don Pelayo. 1,20 LácteosGlutenSésamo ]

savia dulce

Siempre hay hueco para nuestras dulces emociones.
😍 Torrija de pan brioche
Con helado de caramelo salado y sopa de dulce de leche. 7,50
GlutenLácteosHuevos
Crema de limón
Yogurt, hierbabuena y galleta. 6
GlutenHuevosLácteos
NUEVO. Tarta de queso
Nuestra versión de la tarta de queso al horno. 7,50
GlutenLácteosHuevos
Crema de Tiramisú de chocolate blanco
Con chutney de fresas y crujiente de galleta cookie. 7,50
GlutenLácteosDióxido de Azufre / Sulfitos
NUEVO. Campana de chocolate edición GOLD
Con frambuesa liofilizada. Recomendado para 2  personas. 9,90
LácteosGlutenFrutos de cáscara

BEBIDAS

Cerveza

Caña de Alhambra 24cl. 2,80
Copa de Alhambra.
3,30
Copa de Alhambra grande. 4,50
Alhambra especial. 3,60
Alhambra sin. 3,60
Alhambra 1925. 4,00
Alhambra roja. 4,00
Estrella Galicia. 3,60
Radler. 3,60
Estrella Galicia sin gluten. 3,60
Mahou sin gluten. 3,60
Mahou 0.0 Tostada. 3,60

 Agua

Agua ultrafiltrada 0,75l. 3
Agua ultrafiltrada con gas 0,5l. 2,30

 Refrescos

Coca-Cola: normal, zero, zero zero. 2,90
Fanta: naranja, limón. 2,90
Nestea, Aquarius. 3,30
Tinto de verano. 3,20

 

VINOS

Vinos Tintos 

(precio copa / precio botella)

Rioja 

Paco García. 3,80 / 22
Azpilicueta. 3,80 / 22
Beronia Edición Limitada. 3,90 / 23
La Montesa. / 25
Baigorri. / 25

Ribera del Duero 

Sembro. 3,80 / 22
Finca Resalso. 3,90 / 23
Pago de los Capellanes. / 39

Vinos Blancos

Rueda

Bascarlón. 3,50 / 19
 

Semidulce 

Maestrante. 3,50 / 19

Albariño

Marqués de Frías. 3,80 / 22

Frizzante

NY Hood. 3,80 / 22

Otros 

Pedro Ximénez. 4
Marqués de Cáceres Rosado. 3,50 / 19

 

Copas

Copa normal. 7
Copa premium. 8
Copa super premium. 9

Cócteles

Cócteles de autor

Piña Colada. 7,5
Piña, ron blanco, batida de coco.

Valentina. 7,5
Gin, frambuesa, limón y huevo.

Kong. 9
Ron Brugal, coco, lychee y vainilla.

Bad Monkey. 9
Vodka, pure passion y Passoa.

Clásicos

Aperol Spritz. 7
El clásico cocktail de aperitivo con aperol, soda y cava.

Raspberry Spritz. 7
Versión renovada del Aperol Spritz que añade frambuesa, limón y ginebra.

Hugo. 7
Con St. Germain. El cocktail más refrescante gracias a sus gajos de lima y menta fresca.

Mojito Cubano Tradicional. 7
Hierbabuena, lima, limón, ron blanco y soda.

Mojito. 7
Hierbabuena, lima, limón, ron tostado, sprite, angostura.

Margarita Frozen. 7
Limón, tequila, triple seco.

Caipirinha. 7
Lima, limón, cachaça.

Black Caipiroska. 7
Lima, limón, vodka negro.

Daiquiri Frozen. 7
Limón, ron blanco y un sabor (Original, Fresa, Limón, Fruta de la pasión, Frambuesa o Coco).

Espresso Martini. 7
Vodka, café expreso, licor de café.

Mocktails (sin alcohol)

Fragaria. 7
Fresa, piña, melocotón y limón

Piña colada sin. 7
Piña fresca, limón y leche condensada

Ginger sin. 7
Piña, lima, coco y jengibre

Daiquiri Frozen Sin. 7
Limón, agua con gas y un sabor (Original, Fresa, Limón, Fruta de la pasión, Frambuesa o Coco).

diseño por granadadiseñoweb.com

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad